イオンモール発寒内の吉山商店グルメレポート「これぞ濃厚札幌味噌ラーメン！」

濃厚な味噌が食欲をそそります。

札幌市西区にある吉山商店

地下鉄宮の沢駅1番出口から徒歩10分ほどの
ところにある大型ショッピングモール
イオンモール発寒内の１階レストラン街にありました。

吉山商店の外観写真

吉山商店の店内の雰囲気や客層は？

店内はカウンター席とテーブル席、ボックス席があり
ラーメン屋さんの中では広々とした印象で
デザートが付いたお子様ラーメンもあります。

平日は買い物帰りの主婦の方や近くで働く
サラリーマンの方など、お一人で来られている方が多くいました。

また、子連れでも利用しやすい雰囲気なので
休日の昼間は多くの家族連れで賑わっていましたよ。

メニューは

など豊富な種類がありました。

こちらの味噌ラーメンは赤みそと白みそをブレンドして
中華鍋で香ばしく焼き上げた味噌が自慢の一品だそうです。

吉山商店のメニュー表

その中で今回は吉山商店の名物
焙煎胡麻味噌ラーメンを注文しました。

吉山商店名物の焙煎胡麻味噌ラーメン

一口スープを飲むと口一杯に濃厚な味噌と
焙煎された胡麻のいい香りが広がります。

麺は札幌系の卵麺のちぢれ麺で焙煎された
香ばしい胡麻が香るスープがよく絡み
とても美味しいです。

チャーシューは柔らかく口の中でホロッと
ほどけるような感触で何枚でも食べられそう。

メンマはコリコリとしていますし、たっぷりと乗せられた
ネギは焙煎された胡麻の風味とマッチしていて
大満足！

器の中にある具材を色々と組み合わせて食べても
美味しく、それぞれで違った楽しみ方がありました。

また今回は頼まなかったのですが
ザンギ定食や餃子、半熟卵などサイドメニューも豊富で
次は何を食べようかな。とワクワクしながら帰りました。

イオン発寒店限定のベジ油そばも野菜たっぷりで
とても美味しそうでしたよ。

札幌味噌ラーメンといえば…
という濃厚でコクのあるスープが自慢の吉山商店。

ぜひ一度足を運んでみてはいかがでしょうか。